预煮机，该设备是专门用于水果等物料进行蒸煮软化、灭酶、杀青等。预煮机在果蔬加工中，属于原料预处理设备之一，多用于桃、杏等水果在进行去核及打浆前软化及灭酶。
预煮机设备特点：
1．蒸汽预煮，效果好；
2．预煮机机可连续进料、蒸煮和出料，电机配备先进电机可无级调速，融合与整套生产线，效率高；
3．该设备可以自动温控，蒸煮的温度和时间可以按照物料的品种和加工工艺进行调整；
4．该设备采用SUS304不锈钢制造，达到食品级要求，卫生。
水果罐头生产线、蘑菇罐头生产线、鸡肉罐头生产线等罐头机械常常会配置预煮机做原料处理设备。
产品广泛应用于超市、宾馆、餐饮、休闲、娱乐、医院、教育等场所。
