用途及适用范围

本机适用于核果类（成熟度80%以上的芒果、桃、杏）、浆果类（猕猴桃、草莓、）、及预煮软化后的仁果类（苹果、梨）等水果的去核及打浆分离

三、主要结构及工作原理

★ 该机有单道、双道两种机型，当用于核果类水果打浆时，头道转子选用去核棒装置，即可去核，皮肉流入下道筒体，由刮板转子完成打浆。

★ 主要结构：传动系统、轴承座、套轴、筒后盖、挡浆盘、筒身、花键轴、筛网、刮板（或去核棒）、筒前盖、机架等

★ 工作原理：

电机通过三角带传动，使转子部件高速旋转，水果由进料口进入机内，送料浆叶将物料螺旋输送至去核棒，在去核棒的作用下，物料被捣烂。由于离心力的作用，物料中的汁液和肉质（已成浆状）通过筛网上的筛孔进入下道工序，核则由出渣浆叶排出出渣口，从而实现浆渣自动分离。当果肉进入二道筒体内时，挡浆盘将物料均匀排发到刮板和筛网之间，由于刮板的回转作用和导程角的存在，使物料沿着园筒向出口端移动，移动的轨迹呈螺旋状，物料在刮板和筛网之间移动过程中受离心力的作用而被擦碎，汁液和肉质（已成浆状）从筛孔通过进入下道工序，皮和籽等则从出渣斗排出，从而达到自动分离的目的。

四、操作使用与注意事项

★ 开车前首先检查转子部件各零件间的连接是否牢固可靠、电机转向与标牌是否一致，再向两端轴承加进机械油，，方可开车；然后均匀加进物料切勿冲击。

★ 每班工作后，必须清洗保养一次，以防止物料在机内发酵变质及润滑部分失油。