红薯榨汁机厂家教你制作紫薯重阳糕

发布时间:2020-10-23| 浏览次数:362

    重阳糕是一种民间传统,重阳节吃重阳糕。那么以往的重阳糕都是比较单调,单一的,口味也只有两种,一种豆沙,一种芝麻。但是如今就不同了,南瓜重阳糕、紫薯重阳糕、紫米重阳糕等等越来越多的口味出现在人们的视野中。
    今天小编就教大家制作紫薯重阳糕:
原料:粳米粉、糯米粉、豆沙、紫薯、各色干果、红绿果脯、白糖、油、清水。
做法:
1. 将粳米粉、糯米粉、白糖、紫薯(紫薯粉、或者蒸熟的紫薯泥)、油、清水一起搅拌,揉搓成干湿适中的松散的粉状;
2.将搅拌好的粉静置一段时间,充分吸收水分后过筛成细粉;
3. 取糕屉,平铺清洁的湿布,放入一半的糕粉抹平,放入锅中先蒸5分钟;
4. 取出糕屉铺上一层豆沙抹平,再倒入另一半糕粉抹平,表面撒上各色干果、红绿果脯肉,放入锅中继续蒸约20分钟;
5. 将蒸熟的糕取出,用刀切成菱形,漂亮美味的重阳糕就做好啦!


此间,紫薯粉、紫薯泥可以用红薯清洗机、红薯榨汁机、红薯打浆机、红薯破碎机等食品机械来进行,省时省力哦!


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