草莓酱在食品行业中是如何加工出来的
发布时间:2015/12/6 15:31:15 点击:
草莓酱好吃到爆,相信没人不喜欢,特别是女孩子绝对来者不拒。草莓酱不仅可以直接吃,还可以搭配面包、蛋糕等,作为休闲零食或者早餐是再好不过了。那么这么好吃的果酱是怎么做出来的呢?相信很多人都跟小编一样好奇吧,下面我们就来介绍一款制作加工的机械设备--- 果浆预热器。
果浆预热器用于破碎后的果浆的加热,果浆通过预热,可破坏酶的活性,防止变色和果胶水解,使果肉组织中的果胶溶出,避免浆液分层现象,便于下道工序的处理。该机也可用于其它浆、液的预热。 加热管采用不锈钢SUS304材质,内管为无缝冷拉不锈钢,内壁镜面抛光。
果浆预热器的特点很重要:
1.工艺参数:5℃—80℃-45℃,应用于浓缩果蔬汁、浆或酱类产品原料的预热软化,有效提供后段设备出汁率;
2.系统自动化控制,对杀菌温度、蒸汽压力、物料流量控制精确可靠;
3.系统重要部件(物料泵、热水泵、蒸汽阀、电控元器件)均采用世界知名品牌;
4.系统自带CIP清洗,设有压力保护措施与警报系统;
5.5~100T/h处理能力供选择
现在大家应该知道我们平时吃的果蔬汁、果酱是如何做出来的了吧。真的感叹目前科技发展的迅速,不仅满足了人们的需求,更能为快节奏时代的人们节省更多时间和精力,真的是好处多多啊!
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